調査概要
調査対象期間：2023年5月13日～15日
調査データ：リア食
調査対象世帯：1,028世帯
調査対象画像：8,931枚
調査対象：母の日の食卓

調査結果サマリー
■母の日当日の夕食実施率は6.1％と横ばい（2022年：5.8％）
■内食では、ひと工夫したごちそうが登場
寿司が減少していることからも脱定番パーティーメニューになっていると考えられる。
■デザートは、皆で同じケーキを食べるのではなく、バラバラの好みの種類のカットケーキが食べられれている。


レポート情報
資料タイトル：｢母の日」食卓調査
発刊日：2023年8月
資料体裁：PDF
ページ数：35
価格：10万円
※ リア食データベースサービス契約社様は無料で閲覧可能です

レポート目次
目的・調査概要
実施件数推移
性別：実施率推移
年代：実施率推移
世帯構成：実施率推移
世帯年収：実施率推移
時間帯：実施率推移
内中外食：内訳推移
主菜・副菜の品目数：内訳推移
主食（夕食）
主菜・副菜（夕食）
汁もの・スープ（夕食）
飲み物（朝・昼・間・夕・夜食）
デザート・おつまみ（間・夕・夜食）
外食（夕食）
特集：内食中心食卓の種類
特集：スイーツ・デザート
食卓ペルソナ

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