調査概要
調査対象期間：2022年12月31日～2023年1月1日AM3時
調査データ：リア食
調査対象世帯：962世帯
調査対象画像：2,821枚
調査対象：大晦日の食卓

調査結果サマリー
■夕食の実施率は33.6％（2021年：35.3％）夜食の実施率は24.8％（2021年：22.3％）
■年越しそばが定番メニュー。おせち、オードブル、寿司も一定数。
■かけそばが多数派だが、つけそばの増加傾向が続く。



レポート情報
資料タイトル：｢母の日」食卓調査
発刊日：2023年2月
資料体裁：PDF
ページ数：35
価格：10万円
※ リア食データベースサービス契約社様は無料で閲覧可能です

レポート目次
目的・調査概要
実施件数推移
性別：実施率推移
年代：実施率推移
世帯構成：実施率推移
世帯年収：実施率推移
時間帯：実施率推移
内中外食：内訳推移
主菜・副菜の品目数：内訳推移
主食（夕食）
主菜・副菜（夕食）
汁もの・スープ（夕食）
飲み物（夕食）
デザート・おつまみ（間・夕・夜食）
外食（夕食）
特集：大晦日メニュー
特集：年越しそば
食卓ペルソナ
食卓画像

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