調査概要
調査対象期間：2025年8月13日～8月16日
調査データ：リア食
調査対象世帯：959世帯
調査対象画像：8,717枚
調査対象：お盆の食卓


調査結果サマリー
■13日の夕食喫食率が2.6%まで増加。（2024年：２.0％）
■メニュー数が全体的に増加。近年過去最多の平均品目数。
■例年通りに出現率が復活したメニュー
-そうめん・天ぷら・赤飯
■主菜副菜はサラダが増加。
■外食の実施率が増加
-伝統的なお盆より,準備の負担なく家族で楽しめるお盆が重視されていると推察。

レポート情報
資料タイトル：｢お盆」食卓調査
発刊日：2025年11月
資料体裁：PDF
ページ数：35
価格：10万円
※ リア食データベースサービス契約社様は無料で閲覧可能です

レポート目次
目的・調査概要
実施件数推移
性別：実施率推移
年代：実施率推移
世帯構成：実施率推移
世帯年収：実施率推移
時間帯：実施率推移
内中外食：内訳推移
主菜・副菜の品目数：内訳推移
主食（夕食）
主菜・副菜（夕食）
汁もの・スープ（夕食）
飲み物（朝・昼・間・夕・夜食）
デザート・おつまみ（間・夕・夜食）
外食（夕食）
特集：お盆用メニュー
食卓ペルソナ

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